Очистка пальмоядрового масла

Пальмоядровое масло, также известное как косточковое пальмовое масло, получают из косточек плодов пальмы. Пальмоядровое масло содержит много низших жирных кислот, поэтому его свойства сильно отличаются от пальмового масла, но очень похожи на кокосовое масло. Свежее пальмоядровое масло молочно-белого или желтоватого цвета, имеет твердую консистенцию и приятный ореховый аромат. Пальмовое масло легче окисляется и разлагается при хранении, а его вкус становится острым. Пальмоядровое масло является распространенным ингредиентом; он широко используется в растущей пищевой промышленности из-за его низкой стоимости. Его высокая окислительная стабильность и отсутствие холестерина и транс-жирных кислот особенно приветствуется при использовании для жарки (насыщения) из-за его пользы для здоровья.

1. фильтр

Поднимите температуру сырой нефти до {{0}} градусов и перемешайте со скоростью 60 об/мин, чтобы удалить пузырьки воздуха из масла. Добавьте от 0,1% до 0,2% фосфорной кислоты (0,5% технической фосфорной кислоты по массовой доле) в масло и перемешивайте в течение примерно 30 минут.

2. Нейтрализовать щелочью

Щелочное рафинирование проводят 160 степенями Боме, жидким едким натром с качеством масла 1,5 процента и жидким едким натром с качеством масла 0,5 процента. Сначала быстро перемешивайте (60 об/мин) в течение 10-15 мин, затем медленно перемешивайте (27 об/мин) в течение 40 мин.

3. Статические осадки

Нейтрализуйте и медленно перемешивайте в течение 40 минут, затем поднимите температуру до 50-52 градусов, продолжайте перемешивать на медленной скорости в течение примерно 10 минут, прекратите перемешивание после разделения масла и мыла и выключите непрямой пар. Дайте отстояться примерно 6 часов, а затем разделите масло и мыло.

4. Стирка

Нагреть чистое масло после отделения соапстока до 85 градусов при перемешивании, затем добавить соляно-щелочную воду (содержащую 0,4% едкого натра и 0,4% техническую соль) с содержанием масла 15% и температура 90 градусов. После добавления воды перемешивание прекращали, а нижний слой сточных вод можно было спустить после отстаивания в течение 30 мин. После слива сточных вод температура масла по-прежнему поддерживается на уровне 35 градусов, а затем опрыскивается 15-процентным кипятком (чистая вода). Также прекращайте перемешивание после добавления воды, дайте постоять 0,5 ч и затем спустите нижний слой сточной воды. Так промыть 2 или 3 раза.

5. Предварительное отбеливание

Запустите вакуумный насос, чтобы всосать чистое масло после щелочной очистки в бак для предварительного обесцвечивания, и поднимите температуру до 90 градусов. Сушат и обезвоживают при вакууме 99 кПа в течение 30 мин. Затем вдохните небольшое количество кислой глины и размешайте в течение 20 мин. После предварительного обесцвечивания масло охлаждают до 70 градусов под вакуумом, а затем направляют на фильтр-пресс с шестеренчатым насосом для фильтрации.

6. Обесцвечивание

Вдохните предварительно обесцвеченное масло в сосуд для обесцвечивания, поднимите температуру масла до 90 градусов в вакууме выше 99 кПа (740 мм рт. ст.) и всосите 100 кг кислой глины и 60 кг активированной глины (из расчета на 6 т масла) ), и продолжают перемешивание в течение 10 мин. После обесцвечивания масло охлаждается до 70 градусов под вакуумом, а также шестеренчатым насосом направляется на фильтр-пресс для фильтрации.

7. Дезодорация

Запустите вакуумный насос, чтобы всосать обесцвеченное масло в емкость для дезодорации. Когда непрямой пар нагреет масло до 90-100 градусов, начните распылять прямой пар, а когда температура масла поднимется до 185 градусов, начните вакуумирование с помощью трехступенчатого пароструйного насоса, чтобы поддерживать остаточное давление на {{3} } Па, а температура масла по-прежнему 185 градусов, дезодорация в течение примерно 5 часов. После дезодорации масло охлаждают до 30 градусов под вакуумом и после фильтрации получают рафинированное масло.

горячая этикетка : рафинация пальмоядрового масла, Китай, Производители, Поставщики, Фабрика, Купить, Дешево