Западное оливковое масло--Восточное тунговое масло
Западное оливковое масло--Восточное тунговое масло
Idesia polycarpa maxim — листопадное дерево, принадлежащее к роду Idesia семейства Flacourtiaceae. Горный Тун, также известный как гора Утонг, полуморозный красный, масличный виноград, стул Тунг (Хунань), арбузная зимняя дыня (Шэньси, Сычуань, Чжэцзян), водяная зимняя Тунг (Хунань), стульное дерево (Книга песен) и т. д. В мире существует только один вид этого рода, в основном произрастающий в Японии, Северной Корее, на Дальнем Востоке России и в Китае. В Китае он в основном распространен в северных субтропических лиственных и вечнозеленых широколиственных смешанных лесах и субтропических вечнозеленых и лиственных широколиственных лесах в Северном Китае, Центральном Китае, юго-западе и северо-западе.
В дополнение к своей декоративной ценности, он также может извлекать масло, которое имеет высокую рыночную и пищевую ценность! Плоды и семена небольшого тунгового дерева могут быть отжаты для получения масла с высоким содержанием масла, высоким выходом фруктового масла и хорошим качеством масла. Из-за высокого качества и высокой питательности тунговое масло можно сравнить с оливковым маслом, и оно имеет репутацию «западного оливкового масла, восточного тунгового масла». Итак, вы знаете, как извлечь масло из ятрофы?
Конкретная технологическая схема экстракции масла из семян тунгового дерева:
1. Сушка
Перед экстракцией масла необходимо провести надлежащую сушку семян, что способствует последующему удалению плодов и прессованию. Кроме того, эффект удаления плодов сухофруктами хороший, скорость удаления плодов достигла 98 процентов, количество остатков низкое, а явление сломанных фруктов наблюдается редко.
2. Плодоношение
После сушки сырье ятрофы направляется на устройство для удаления плодов через конвейерное оборудование для удаления плодовых ветвей. Плодовые ветки ятрофы легко впитывают жир и блокируют оборудование, что снизит выход масла и повлияет на нормальную работу маслопресса.
3. Низкотемпературный нагрев
После того, как плоды сняты, их отправляют в сковороду электронагрева для низкотемпературного разогрева. Сковорода оснащена автоматической системой контроля температуры, позволяющей контролировать температуру нагрева не выше 55 градусов. Низкотемпературный нагрев может ускорить выход масла и избежать чрезмерной обработки, сохраняя при этом питательные компоненты и уникальный вкус тунгового масла.
4. Вторичное прессование
Нагретый материал поступает в первичный пресс через конвейерное оборудование первичного прессования; Первый прессованный жмых поступает на усовершенствованный вторичный пресс и снова подвергается прессованию для получения масла. После повторного испытания на извлечение масла из ятрофы можно использовать серийный пресс для масла. Толщина кека после вторичного прессования составляет 0.5-0,8 мм, а остаточное масло в сухом кеке не превышает 6 процентов.
5. Тонкая фильтрация
Отжатая сырая нефть поступает в резервуар для сырой нефти и предварительно фильтруется в резервуаре для сырой нефти для удаления крупных масляных остатков; Затем получают чистое сырое масло холодного отжима после фильтрации на фильтре.
Жирнокислотный состав тунгового масла характеризуется высоким содержанием линолевой кислоты и общей ненасыщенной кислоты. Это потенциально высококачественное пищевое растительное масло и хорошее сырье для извлечения и обогащения линолевой кислоты для медицинских целей.
